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Tag Archives: Weihnachten

Weihnachtliche Lebkuchen-Torte

Hallo Ihr Lieben,

 

im Hause Ellies Frauchen sind ja alle Familienmitglieder bekennende Schleckermäulchen. Auch der Herzmann bekanntlich, dem man mit einem guten Stückchen Kuchen immer fast immer eine Freude machen kann. Fast immer? Der Herzmann ist mitunter etwas mäkelig bei der Zutatenauswahl. Lebkuchen? Ist doch keine Schokolade! Orangenmarmelade? Ihhh!! (Orangensaft trinkt er aber! Jeden Morgen zum Frühstück muss es ein Glas voll sein.) Marzipan? Sowas kann man doch nicht essen!

 

Und so kam es, dass meine Lebkuchen-Torte, die ich mir bereits im Sommer fest vorgenommen hatte, dann im Dezember schön in der Adventszeit zu backen, auf keine große Gegenliebe beim Herzmann stieß. Ich habe sie dennoch gebacken. Der Herzmann war daraufhin aus freien Stücken gezwungen, seinen Wochenendkuchen käuflich beim Bäcker des Vertrauens zu erwerben.

 

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Erdnuss-Plätzchen mit Biss

Morgen ist bereits der 2. Advent, die Temperaturen sind weiter gefallen und so langsam stellt sich weihnachtliche Stimmung bei uns ein. Das schlägt sich auch auf mein Backwerk nieder. Lebkuchen, Butter- und Erdnussplätzchen sowie eine Lebkuchentorte habe ich in den letzten Tagen und Wochen aus meinem Backofen hervorgezaubert.

 

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Heute habe ich euch das Rezept für die Erdnussplätzchen mitgebracht. Wer die Kombi süß-salzig ebenso mag wie ich, der wird zu diesen Plätzchen auch nicht nein sagen können.

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Ein bisschen Weihnachtsmarktgefühl – Mutzen mit Quark

Beim Stöbern in Rezepten war ich vor ein paar Tagen auf ein Mutzen-Rezept mit Quark gestoßen. Mutzen mögen wir alle gern, deshalb gab es die am vergangenen Samstag.

 

Wenn die fertig ausgebacken im Schüsselchen liegen, zaubert das so ein bisschen Weihnachtsmarktgefühl. Nur ohne Menschenmassen. 😉

 

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